![]() |
||
| 最高のワインを生み出す為の秘密は山の上にあった。 アブルッツォ州、ペスカーラのボロニャーノという小さな村の(人口1500人)標高200メートルほどの山の上で「YAMADA」は生まれました。ワインを生産するのに理想的な場所で、80ヘクタールある畑には最高のワインを生み出す条件が揃っています。 ・山の上のため水はけが良い。 ・霧や湿気がない。 ・雨が降っても山の上なので風が強く、すぐに乾く。そのため実が腐りにくい。 ・夏には太陽の恵みをたっぷりと受け、夜は涼しいので葡萄の甘味を自然と増やしてくれる。 そして、ワイナリーのザッカニーニは自然を尊敬し、最高のテロワール(土壌)を大事にする為に手間隙を惜しまない、まさに消費者の満足と信頼のためにワインを作り続けるメーカーと言っても過言ではありません。 | ||
| 【テイスティングコメント】 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りがあり、フレッシュで爽やかな味わいのあるバランスの 良いワインです。生魚やシーフード、和食などによく合います。 |
||
|